saiba como cobrar mais caro e ter mais clientes fazendo bolos estruturados em ganache!
- Sem precisar ser um MasterChef!
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DE 17 A 21 DE ABRIL
As aulas serão enviadas dentro de um grupo no WhatsApp, ao entrar AGUARDE NO GRUPO!
O QUE VOCÊ
VAI APRENDER?
No 1° dia vou ensinar minha massa secreta de cookies e em seguida os recheios que serão uma mousse de chocolate meio amargo e uma incrível Mousse Sensação
No 2° dia vamos trabalhar a montagem e estruturação do bolo de andar, além de fazermos a Cobertura de ganache meio amargo e Cobertura de ganache de morango (Também falaremos sobre o desconto ÚNICO que teremos no curso de Bolos de Festa)
No 3° dia vou ensinar a decoração, falaremos sobre embalagem, armazenamento, congelamento e precificação. Também serão abertas as vagas promocionais com desconto especial somente neste semana para o CURSO DE BOLOS DE FESTA ESPECIAL CHOCOLATE.
As aulas serão enviadas dentro de um grupo no WhatsApp, ao entrar AGUARDE NO GRUPO!
QUEM É ÍSIS ALVAREZ?
Ísis Alvarez, se formou em Gastronomia em 2003 e logo em seguida mergulhou de cabeça no mundo da confeitaria.
Fora do país, aprimorei meus conhecimentos na Lenôtre, uma das principais escolas de gastronomia de Paris, me especializando também em Barcelona (Espanha) Florença(Itália).
A partir de vários pedidos de aulas e receitas, comecei então a formar turmas com variados cursos de confeitaria na região.
Ao mesmo tempo, comecei a oferecer minhas aulas ONLINE, gravando cursos completos e com suporte, para que todos os que desejam aprender ou aprimorar seus conhecimentos consigam com esta facilidade.
Esse método já ajudou mais de 4 mil pessoas a se tornarem boleiras de sucesso no mercado.
Ísis Alvarez, se formou em Gastronomia em 2003 e logo em seguida mergulhou de cabeça no mundo da confeitaria.
Fora do país, aprimorei meus conhecimentos na Lenôtre, uma das principais escolas de gastronomia de Paris, me especializando também em Barcelona (Espanha) Florença(Itália).
A partir de vários pedidos de aulas e receitas, comecei então a formar turmas com variados cursos de confeitaria na região.
Ao mesmo tempo, comecei a oferecer minhas aulas ONLINE, gravando cursos completos e com suporte, para que todos os que desejam aprender ou aprimorar seus conhecimentos consigam com esta facilidade.
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